Paso a paso
- 1
Ponemos aceite de oliva en una cazuela y hacemos un Sofrito de ajo, pimiento, cebolla y tomate
- 2
Añadimos las carrilleras y las doramos un poco con el sofrito y salpimentamos a gusto
- 3
Añadimos la patata troceada, el tomate y la zanahoria y movemos unos segundos
- 4
Ponemos un vaso de vino tinto y medio de agua aproximadamente y añadimos la pastilla de caldo de pollo.
Dejamos cocer hasta que las carrilleras estén tiernas
O ponemos en olla rápida
- 5
Servimos con arroz blanco de guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Zurdo le encantará ver cómo quedó.
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