Fideos cremosos con alioli 🌿

Una maravillosa receta que se cocina en un momento, ya que los ingredientes podemos variarlos según lo que tengamos por casa. En mi caso, ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, te animas? #mirecetario #cookpadmycook
Fideos cremosos con alioli 🌿
Una maravillosa receta que se cocina en un momento, ya que los ingredientes podemos variarlos según lo que tengamos por casa. En mi caso, ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, te animas? #mirecetario #cookpadmycook
Paso a paso
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En una cazuela, ponemos aceite y sofreímos el ajo muy picadito. A continuación le añadimos la caballa con su aceite, y los champiñones y gambas. Salteamos un poquito, no demasiado.
- 2
Después, le añadiremos el pisto, y el vino y dejamos reducir. Le incorporamos los fideos y sofreímos todo junto. Le añadimos el caldo de pescado, y si no nos cubre toda la cazuela le añadimos un poco de agua, los guisantes y el colorante. Lo dejamos a fuego medio/bajo hasta que se terminen de cocinar los fideos.
- 3
Dejamos reposar unos 5 min. Y servimos ! Consejo 🔅acompañarlo de un alioli casero !! Y a disfrutar 🥳
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