Tarta de frutillas ¡ree rica! 😊🍓😋
Si querés comer algo muy rico de postre o agasajar a alguien en una ocasión especial 😍 ¡probá esta recetita que inventé! 😁🙉 #mirecetario ❤
Tarta de frutillas ¡ree rica! 😊🍓😋
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Paso a paso
- 1
Crema Chantilly: 350 g de crema de leche bien fría con 2 cdas de azúcar y una cdta de esencia de vainilla. Batir en un bowl (si hace calor yo enfrío primero el bowl en el congelador antes de batir 😁) hasta que la crema esté a medio punto (no batir de más porque se pasa y se hace manteca) 🙊 Reservar en la heladera
- 2
Realizamos la masa: Batir la manteca, junto con el azúcar y la esencia. Agregar las yemas de a una y seguir batiendo hasta formar una crema
- 3
Tamizar la harina sobre el batido, e integramos con la espátula. Colocar entre films y llevar a que descanse en la heladera por 1 día o si estás sin tiempo déjala por 1 hora
- 4
Estirar la masa con palote y forrar una tartera de 24 cm de diámetro, pinchar sobre toda la superficie de la masa y cocinar en horno a 180° (fuego mínimo) por 20 minutos aproximadamente o hasta que la masa tenga un color dorado suave, dejar enfriar un ratito
- 5
Rellenar la tarta primero con el dulce de leche repostero, segundo la crema chantilly y por último las frutillas en almíbar 🍓
- 6
NOTA: Ya que esta tarta tiene crema de leche y se derrite a temperatura ambiente, siempre mantenela en la heladera 😊👌 ¡Que la disfrutes con tus seres queridos! 😋🍰
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