Patatas fritas con salchichas frescas encebolladas al vino
penchi briones garcia @cook_1094139
Deliciosas
Patatas fritas con salchichas frescas encebolladas al vino
Deliciosas
Paso a paso
- 1
En un wok ponemos el aceite al fuego, freímos las patatas peladas y lavadas y con sal cortadas a tacos, dejamos 10 minutos y apartamos.
- 2
En el aceite que queda freímos la longaniza con un poco de sal y cortadas en trozos. Cuando empiecen a estar doradas, apartamos, colocamos encima de las patatas.
- 3
En el mismo aceite ponemos las cebollas peladas y cortadas a cascos, cuando estén tiernas ponemos el vino, dejamos evaporar 5 minutos, añadimos las patatas y las salchichas, el caldo, y pimienta molida. Dejamos hacer a fuego medio 20 m.
- 4
Listas para emplatar bien calentitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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