Paso a paso
- 1
Ponemos un chorro de aceite en una tartera y salpimentamos el conejo, lo doramos y reservamos. Picamos la cebolla, los champiñones, la zanahoria. Sofreímos y añadimos el tomate rallado. Dejamos que se poche bien.
- 2
Añadimos el conejo un chorro de vino blanco y el tomillo. Dejamos que se haga fuego lento 30-40 min. Salpimentamos y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Gdiaz le encantará ver cómo quedó.
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