Paso a paso
- 1
Picar la verdura, poner primero el ajo. Cuando dore poner la cebolla picada y el pimiento a rehogar
- 2
Cortar el pulpo en trozos no muy grandes. Añadir el tomate al refrito, cuando esté consumido un poco el tomate poner en el vaso batidor. En la misma paellera poner el pulpo a freír.
- 3
Triturar el sofrito y añadir al pulpo, mezclar, añadir el arroz y el azafrán y mezclar todo. Yo puse un poco de preparado de paella.
- 4
Añadir el caldo caliente, 2 tazas por taza de arroz. Fuego alto, hasta que esté medio hecho el arroz y bajar a fuego medio, si hace falta añadir más caldo.
- 5
Y a disfrutar...!!!. 😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angie le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (6)
Por cierto, creo que no está en la lista de ingredientes de la receta..😜