Algo muy clásico, pero muy rico.

De esas recetas que surgen en el camino, con un filete de merluza empanizado y un arroz blanco con vegetales, (en mi recetario), este puré pasó de acompañamiento a plato principal por los halagos que recibió. Un puré básico de papas (en mi recetario), colocado en un sartén amplio de teflón, una capa de salsa napolitana o salsa roja en mi recetario, queso mozzarella y queso parmesano generosamente. Acompañó ese filete de lujo, y me gané un ovacionado aplauso👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏. Con gusto se los comparto y sí lo intentan me cuentan, vamos a cocinar, entremos....😜

Sergio me hizo esta gran cena!!!!

#mirecetario#mialmanaque#1receta1arbol#arbolnavideño

Es un clásico de casa, mi suegra(q.e.p.d.) lo hacía con mucha frecuencia, era gallega y nos dejó la fórmula mágica de sellar los fiambres y de hacer unos huevos casi perfectos!!! Con chorizo gallego, jamón serrano , chorizo ibérico de bellota, chorizo argentino o colombiano, como más les guste pero intentarlo en casa, es perfecta la combinación de estos ingredientes sobretodo con esa yema blandita, para gozarselos, y buen provecho!!

Resolvi hacer esta receta y no comprarla . La hice con mis propias manos, crear algo diferente con la masa de hojaldre y le di otra forma a los raviolis. Fue genial hacer este trabajo. Me fue más fácil hacerla esta vez, hice 70 raviolis.Gratinar: 20 minutos

#5sentidos !! Impresionante esta milanesa con papas, 🙌

Para celebrar este día de amor y amistad decidí hacer una pizza pero como no tenía champiñones probé otra opción que fue el maíz tierno y quedó exquisita. #caminodesabores #mitoque ( salieron dos pizzas medianas).

Hago los canelones con la pasta para lasagna cocinándo cada hoja en agua con aceite y pizca de sal de la forma tradicional, pongo cada hoja por separado para que no se peguen, preparo la salsa napolitana y la carne picada por aparte, luego relleno cada hoja con la carne y enrollo, coloco en el molde y baño con la salsa napolitana y queso. No hice paso a paso, mi esposo me pidió que le hiciera los canelones y me enredé y no puede fotografiar todo como suelo hacerlo pero aquí se los explico bien y lo intenten en casa. Para decir te quiero que hermosos canelones...! Vamos, vengan💟❤️❣️💗 y les cuento como...!

#MiRecetaParaLasFiestas. Hecho con una variedad de guineo verde llamado cuatro filos. El guineo cuatro filos (se llama así porque tiene cuatro cantos casi en forma cuadrada y plano), tiene una apariencia similar al Banano, pero mucho más grueso. También se consume cocido en estado VERDE y AMARILLO, idealmente utilizada en postres cuando esta maduro, ya que es muy dulce. En varios países este guineo se le conoce con diferentes denominaciones, tales como GUINEO VERDE, PLÁTANO MAQUEÑO, GUINEO BARRAGANETE, grandemente apreciado por su sabor. Estuve en casa de mi Madre, muy temprano esta mañana y me sorprendió con un racimo de esta belleza de guineo, un abrazo, un beso y una Feliz Navidad y llegué feliz a casa a desayunar y a compartirles mi desayuno navideño, vengan a mi cocina...!

#mirecetario en casa encantados con este pollo #mialmanaque