Plum Cake de Navidad
Siempre lo pongo de postre la Noche Buena
Paso a paso
- 1
En una sartén poner el aceite con un trozo de piel de limón o naranja para que tome un poco de sabor al freír, retirar sin que se queme a enfriar.
- 2
A continuación poner las pasas en remojo con 3 cucharadas de ron y calentar un poco, picar las nueces y las frutas confitadas y reservarlas.
- 3
Engrasar y enharinar un molde de mantecado rectangular, reservar.
- 4
En un bol subir las claras a punto de nieve y mezclar el azúcar, después se le añaden las yemas poco a poco y a continuación la harina mezclada con la levadura uniendolo todo bien, y por último el aceite bien unido.
- 5
A esa masa le añadimos las las pasas, las nueces y las frutas confitadas ligeramente enharinadas removiendo bien para que se distribuyan de manera uniforme.
- 6
Rellenar el molde con la masa y honear a 170º durante unos 50 minutos, comprobar con una aguja de tejer si esta cocido, por último se desmolda, espolvorear por encima con azúcar glass.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Plum cake navideño Plum cake navideño
Un bizcocho repleto de fruta confitado, frutos secos y ron, muy especial para celebrar tu Navidad.https://dressingfood.es#lasrecetasdecookpad
-
-
Plum cake navideño de nueces y chocolate Plum cake navideño de nueces y chocolate
Fácil de hacer y es un dulce especial para esta época. Yo le puse nueces pero también se pueden hacer con avellanas, queda igualmente rico.Con esta cantidad de ingredientes salen tres cakes de tamaño mediano, ideales para hacer un regalo o para recibir invitados imprevistos ya que se pueden hacer y guardar durante unos días.
-
-
Plum-cake navideño con azucarado de naranja Plum-cake navideño con azucarado de naranja
¡¡Riquísima receta de plum-cake llenito de frutas secas, frutas escarchadas y una exquisita cobertura de azucarado de naranja!! -
-
Plum Cake de pera Plum Cake de pera
La de hoy es una receta muy rica, un plumcake de pera para chuparse los dedos. En mi casa comemos muchas peras, prácticamente a diario, y hasta ahora nunca había utilizado esta fruta para un postre, así que pensé que ya era hora, y este es el resultado.
-
-
Más recetas
Comentarios