Dorada al horno
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C. Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas de unos 5mm. de grosor. Las vamos colocando en una fuente apta para horno.
- 2
Pelamos la cebolla, lavamos el tomate y los cortamos en rodajas finas. Colocamos cebolla y tomate por encima de las patatas. Salamos al gusto.
- 3
Lavamos las doradas, les hacemos dos cortes de cada lado. Agregamos sal y las ponemos sobre su "cama". Cortamos el limón en media luna e Introducimos un trocito en el interior de la dorada y otro en cada corte. Salamos al gusto y regamos con un chorrito de aceite de oliva y vino blanco (1/2 vaso más o menos).
- 4
Horneamos unos 40-45min. A 200°C. Hasta que las patatas estén tiernas y las doradas estén jugosas.
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También puedes verla en video receta pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ynZ4qUTEJG0
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