NIÑO ENVUELTO + SALSA
Ésta receta es un poco tardada, ya que se hace a baño María pero vale la pena intentarlo.
NIÑO ENVUELTO + SALSA
Ésta receta es un poco tardada, ya que se hace a baño María pero vale la pena intentarlo.
Paso a paso
- 1
Para sacar las piezas del repollo, primero hay que cortar desde la base y quitar meticulosamente para que no se rompa
- 2
En una olla mediana, llenarla a 1/2 capacidad y dejar que el agua quedé hirviendo para luego poner las hojas del repollo dentro. Para saber si ya están suaves, se puede mover el agua
- 3
Para la carne: en un recipiente, colocar la carne molida y agregar: sal al gusto, pimienta, 2 ajos finamente picados o su proporción en polvo y 1/4 de caldo de pollo, mezclar. Una vez bien revuelto, agrégale 1/2 taza de arroz y continúa revolviendo hasta que la mezcla esté uniforme
- 4
Cuando el repollo ya esté completamente blando, sácalo de la olla y colócalo en un lugar donde puedas manipularlo, no tires el agua por qué más adelante nos servirá.
- 5
Agregamos la mezcla de carne al repollo, lo enrollamos y lo colocamos de una vez en nuestro recipiente para baño María.
- 6
Cuando terminemos de enrollar, colocamos nuestro recipiente unos 30-40 min. A baño María
- 7
Para la salsa: sacamos un poco de agua que utilizamos para el repollo y lo colocamos en una olla para hervir un poco los 3 tomates. Una vez que estos tomates ya estén a medio pelar por el agua hirviendo, los colocamos en la licuadora junto con 1 caja mediana de puré de tomate, 1/4 de cebolla, su propia agua y sal al gusto.
- 8
En una olla pequeña ponemos a calentar aceite; luego vertemos lo licuado, movemos eventualmente y cuando ya esté burbujeando, lo apagamos
- 9
Mis comidas las sirvo con bastante carne, por lo que con 600gr de carne podrían salirle como 10 arrolladitos, en mi caso me alcanzó exacto para 8 piezas. PROVECHO.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pavo relleno Pavo relleno
Esta receta es un poco complicada, pero les aseguro que vale la pena (miren en youtube como deshuesar) #homenajealasmadres
-
Lasaña a la boloñesa Lasaña a la boloñesa
Es una receta deliciosa, aunque requiere varios ingredientes vale la pena!
-
Jambalaya (Arroz) Jambalaya (Arroz)
Arroz que proviene de usa (New Orleans) y es tradicional desde la época de los esclavos lo que combina ingredientes que usaban los negros.Un arroz muy elaborado pero vale la pena.
claudiammt -
Arroz Caribe Cartagena de la Casa Arroz Caribe Cartagena de la Casa
#caminodesabores #mitoque #juntosdecorazón #cookpadrecetas esta receta es deliciosa, tiene un poco de trabajo pero vale la pena. Como saben vivo en Cartagena Colombia tierra de pescados y mariscos. Espero la hagan y compartan la foto.
-
Salsa de Carne Molida 🥩con Cebolla🧅y Tomate🍅 Salsa de Carne Molida 🥩con Cebolla🧅y Tomate🍅
En esta receta es perfecta para usarla con los espaguetis, al igual que la mayoría de todas las pastas, son uno de esos alimentos que combinan con casi cualquier tipo de salsa . En este caso, te quiero compartir esta receta de salsa con carne molida y con cebolla y tomate que a todos nos gusta para compartirlo con la familia .👩👩👦👦Que rico😋!!! ¡Sigueme! con el paso a paso, y verás lo rápido que hacemos esta salsa..#juntosdecorazon💕
-
Tallarín Red Hot con Albóndigas Tallarín Red Hot con Albóndigas
Tenía guardo un poco de tallarín hace tiempo, que ya era hora de preparar antes que se venciera la fecha de caducidad.#Sartén
-
Arroz con Pechuga de Pollo y Champiñones Arroz con Pechuga de Pollo y Champiñones
Este tipo de arroz es ideal para comerlo, acompañado de unas papas fritas, ya que tiene mucho sabor y el pollo junto con las champiñones ya le dan bastante consistencia, hace perfecto para la cena o el almuerzo... Sigueme¡¡ descubre en esta receta que es sencilla con la que tendrás un plato estupendo en un tiempo mínimo, ya verás como esta nueva receta de arroz con pollo se vuelve una de tus recetas favoritas.... -
Posta de carne de res en vino blanco 😋 Posta de carne de res en vino blanco 😋
Plato exquisito, se puede acompañar con una ensalada de pepino, arroz con coco y patacones 😋Vale la pena intentarlo, no se necesita ser un chef, te aseguro que si te atreves, sin miedo y con mucho amor el resultado será para chuparse los dedos.
-
Bagre 🍤en Salsa 🍅🧅🧄 Bagre 🍤en Salsa 🍅🧅🧄
El bagre en salsa criolla es una receta típica de Colombiana. El bagre es un pescado con un sabor fuerte, por eso es ideal complementarlo con esta salsa ya que le aporta un poco de dulzor. Esta receta es ideal acompañarla con arroz blanco y plátano maduro en tajadas. ¡Sigueme! con el paso a paso que quiero que cocinemos juntos y aprenderas a preparar esta receta de bagre en salsa. Manos a la obra!!!!#caminodesabores -
Posta Negra Cartagenera para Zandy Abradelo 👩🍳 Posta Negra Cartagenera para Zandy Abradelo 👩🍳
Esta posta tiene harto trabajo pero vale la pena siempre que la hago en casa es una locura, esta receta la preparé a petición de mi querida @zandyabradelo una excelente chef que escribe aquí en Cookpad, espero la disfrutes corazón -
Berenjenas rellenas con quinoa al horno Berenjenas rellenas con quinoa al horno
Receta de MARÍA CRISS ARZUZA P, mi hija. También sacó esa pasión por la cocina, y más por su salud se inclina más por la comida sana.
Más recetas
Comentarios (2)