Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Es una receta sencilla, para personas que están aprendiendo. #pasta #almuerzo

Pasta con salsa boloñesa a mi manera

Hace unos días hice este plato de pasta que nos gustó mucho. Hice un sofrito de ajos, pimiento y tomate y con unos cuantos ingredientes más como mejillones, almejas, gambas peladas, un calamar y medio paquete de tagliatelle fresco, comimos divinamente.Es un plato completo, rico y nutritivo.

Unos ricos tagliatelle con verduras salteadas y una crema a las finas hierbas. Fácil y rápido de elaborar un plato de pasta.

Una idea más para hacer un plato de pasta, en éste caso la he combinado con verduras y algo de Bacon por eso no he puesto cantidad, cada uno le ponga lo que prefiera y he sustituido la crema de leche por queso Emmental , que con el calor se funde y le da un toque suave al plato.También me ha gustado como decoración a pesar que se aprecia poco, poner como base un crujiente de Parmesano.

Disfrutamos mucho preparando esta receta originaria de Trieste, bella región italiana. Esperamos que vosotros también la disfrutéis!Esta receta va dedicada a Rick Astley, que con sus temazos nos enamoró a todos.

Receta de pasta fresca casera con la famosa salsa de La Tagliatella #cookpadmycook

#equipo@Cookpad.com La pasta nos gusta mucho a todos en la casa. A mis nietos les encanta la pasta pero cocida al dente, que no se pase de cocción. Es un plato rápido y te saca de un apuro en pocos minutos. El toque especial que da es el parmesano original en polvo. Hay y otras clases de quesos en polvo, como por ejemplo Grana Padano que también es muy bueno.Siempre me gusta tener el queso parmesano en la nevera y reservas de diversas clases de pasta. Esta vez prepare tagliatelle, quería terminar con ellas, pero se puede utilizar en la preparación cualquier pasta blanca: macarrones, espirales, lazos, espaguetis, etc.Esté receta la preparo no solo con la pasta seca que se vende en los supermercados, también con pasta fresca casera o que se encentra en los supermercados que es igual de bueno. Además lleva pocos ingredientes pero con fundamento. Las cantidades son solo para dos personas, para cuatro personas solo tienes que doblar las cantidades.Las suelo preparar solo con ajo, ingrediente que da un toque especial junto al queso parmesano, a la vez cuidando de tener las defensas bajo control y mantener alejado los virus de la gripe. El ajo contiene compuestos muy importantes para la salud y además enriquese el sabor de la pasta. El bacon en dados completa el sabor de el ajo con el parmesano. Sale un plato delicioso y en pocos minutos.

Hacemos dos elaboraciones, por un lado el fumé donde coceremos la pasta y por otro la marinera.