Macarrones integrales con frijoles negros
Se juntó el antojo con tener que gastar los frijoles y el resultado es delicioso.
Macarrones integrales con frijoles negros
Se juntó el antojo con tener que gastar los frijoles y el resultado es delicioso.
Paso a paso
- 1
Cocina la pasta cómo ponga en su paquete. Yo he añadido un cuarto de pastilla de caldo para darle más sabor a la pasta.
- 2
Corta la cebolla muy pequeña y ponla a medio fuego para que se vaya cocinando.
- 3
Pica un ajo muy fino.
- 4
Cuando las cebollas estén casi transparentes, añade el ajo.
- 5
Cuando la carne esté bien cocinada, añade el tomate y orégano y deja que se mezcle bien. Yo he dejado algo de líquido para que esté más jugoso.
- 6
Separa y si hace falta corta la carne picada y añádela a la sartén. Salpimenta al gusto.
- 7
Mete la(s) cazuela(s) a gratinar al horno.
- 8
Añade algo más de orégano al servir y listo.
- 9
Añade los frijoles y la pasta y deja que coja sabor con la sartén apagada.
- 10
Sírvelo en una cazuela y añade el queso, he usado uno bajo en grasa pero bueno de charcutería mezclado con un poco de emmental bastante fuerte.
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