Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura, la harina y la sal. Si lo hacemos con la Mousieur Cuisine, 10 segundos, velocidad 5 y reservamos.
- 2
Ponemos la mariposa y en el vaso introducimos el azúcar y los huevos. Velocidad 3, 37 grados y durante 4 minutos. Repetimos velocidad y tiempo pero ya sin temperatura.
- 3
Añadimos la ralladura, el aceite y la leche. Velocidad 3 durante 10 segundos.
- 4
Quitamos la mariposa, e incorporamos la mezcla de la harina del primer paso, y lo ponemos 1 y 1/2 minuto a velocidad 5.
- 5
Dejamos que repose en la nevera una media hora.
- 6
Calentamos el horno a 250º.
- 7
Colocamos la mezcla obtenida en los envases de las magdalena, y lo metemos al horno durante 15 minutos a 200º (controlar esto, depende del horno).
- 8
Y a disfrutar!!! Salen unas 40 unidades.
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