Frittelle de arroz
Este postre es típico de la época de Carnaval y se suele preparar en el centro de Italia, en la región de Umbria y Toscana. Yo lo aprendí de mi abuela que era una magnífica cocinera.
Frittelle de arroz
Este postre es típico de la época de Carnaval y se suele preparar en el centro de Italia, en la región de Umbria y Toscana. Yo lo aprendí de mi abuela que era una magnífica cocinera.
Paso a paso
- 1
Hierve el arroz en el agua y leche. Cuando el arroz está hecho y ha absorbido todo el líquido, se deja enfriar y luego se añaden todos los ingredientes.
- 2
Ahora debemos freír las frittelle. En una sartén con mucho aceite caliente, se echa la masa a cucharadas; cuando un lado está dorado, se le da la vuelta.
- 3
Se ponen unos minutos en papel absorbente y luego se espolvorean con azúcar.
- 4
Calientes son mucho más buenas, por lo tanto aconsejo calentarlas unos pocos segundos en el microondas.
Recetas similares
-
-
Arroz atollado Arroz atollado
Un arroz todo en uno que incluye verduras y carnes. Con el no se necesita mucho más para almorzar o cenar #aprendiendo
-
-
Arroz Atollado Arroz Atollado
Vídeo donde puedes ver la preparación de la receta:https://www.youtube.com/watch?v=uvhapDpX7X4Serie de recetas de navidad Capitulo 5.
-
-
-
Arroz de cerdo apastelado Arroz de cerdo apastelado
Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋
-
Arroz "apastelado" de berenjena Arroz "apastelado" de berenjena
El arroz apastelado es un arroz parecido a la paella que se hace como imitación del popular "pastel" colombiano -envueltos de arroz en hojas de bijao o plátano-.
-
Flan de arroz Flan de arroz
Recuerda al sabor del arroz con leche, típico en mi tierra, del que soy muy fan. No necesita horno, textura fina y suave.
-
Pastel de arroz Pastel de arroz
Un dulce típico de Bilbao que hacía mi madre mucho cuando era pequeña y que es un pastel muy sencillo de preparar. Curiosamente no lleva ni arroz ni harina de arroz aunque lo diga su nombre. Se usa harina de trigo y queda un interior jugoso y cremoso. Atrévete a prepararlo! #abecedario
-
-
Más recetas
Comentarios (5)