Paso a paso
- 1
En una paella o sartén grande calentamos 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2
Sofreímos un poco el pollo y añadimos las setas, las alcachofas, los ajetes y la cebolla, todo troceadito
- 3
Cuanto esté todo bien sofrito incorporaremos los tomates rallados
- 4
Una vez que se cocine el tomate añadimos el arroz y el agua ya caliente. Movemos una única vez y dejamos que se cocine mientras el caldo se evapora unos 18'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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