Pastel de ajoporro, jamón y calabacín
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C.
- 2
Sofreír a fuego bajo el ajoporro, con el ajo por 3min, incorporar el calabacín hasta que ablande un poco. Eliminar con la ayuda de un colador el líquido excedente de este sofrito.
- 3
Llevar a la sartén nuevamente y añadir el jamón, la crema de leche, la sal, un poco queso y de nuez moscada. Integrar bien. Cocinar por 2 min más.
- 4
Retirar del fuego. Reservar. Cubrir la bandeja con papel de hornear, encima estirar la masa y verter sobre esta el relleno. Espolvorear con el resto del queso rallado
- 5
Hornear por 30min
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