Bocartes a la sidra
“El mandilon de mama” @cook_5291877
Paso a paso
- 1
Pique finamente la cebolla y el ajo y lo sofreí a fuego lento en una cazuela de barro.
Cuando la cebolla estuvo transparente añadí los bocartes y los freí a fuego lento dos minutos por cada lado.
- 2
Agregue la sidra, subí el fuego, añadí el perejil picado y dejé que se hiciera durante unos 2 minutos más.
Apague y dejé reposar 10 minutos.
Lo serví caliente
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