Paso a paso
- 1
Se trocean las verduras en trozos grandecitos y se saltean en una sartén con aceite, sal y pimienta. Se dejan a ldente que no estén muy hechos. Se saca del fuego y reservamos
- 2
Se trocea el magro en trozos del tamaño de las verduras, se pone en un bol y se salpimenta removiéndolos para que tomen el sabor
- 3
Se pasan los trozos de magro por el huevo y la maicena y se fríen hasta dorar. Se reserva en un plato con papel absorbente
- 4
Se prepara la salsa agridulce poniendo en un bol el ketchup, el azúcar, la salsa de soja y el vinagre y removemos bien hasta que esté todo integrado
- 5
En una sartén o en un wok ponemos al fuego 2 cucharadas de aceite y cuando se caliente ponemos la salsa agridulce un minuto y añadimos las verduras y el magro.
- 6
Removemos bien durante 3 o 4 minutos que se acabe de hacer el cerdo y listo para servir
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https://youtu.be/M-RcxBF9nR8Muy muy muy rica y fácil de hacer
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Me gusta mucho la cocina internacional, especialmente la cocina china. Esta es una forma de comer cerdo agridulce sin salir de casa.
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Añadir a la salsa el caldo de la piña, nunca lo había puesto y la verdad es que quedó muy bien
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Hoy una receta tradicional de la cocina china CERDO AGRIDULCEno te la pierdas.https://youtu.be/cu1PZj7H-xc <<
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En este caso use solomillo de cerdo pero le puedes poner el que más te gusta
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