Torta tres capas de pera
#delantaldorado Les comparto esta receta riquísima y fácil. Se pueden reemplazar las peras por manzana u otra similar. No dejen de probarla!
Torta tres capas de pera
#delantaldorado Les comparto esta receta riquísima y fácil. Se pueden reemplazar las peras por manzana u otra similar. No dejen de probarla!
Paso a paso
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MASA BASE: Batimos la manteca pomada+azúcar+coco rallado hasta blanquear la preparación. Agregamos el huevo e integramos. Por último la harina y formamos una masa, la textura es igual a la de una masa de trata dulce. Ponemos la masa en una bandeja apta para horno y llevamos a la heladera unos 10 min.
- 2
Lavamos y pelamos las peras. Las cortamos en trozos grandes. Sacamos la masa de la heladera y le agregamos las peras cortadas. Espolvoreamos con un poco de azúcar negra.
- 3
Volvemos a llevar a la heladera. Mientras, preparamos la tercera capa: Mezclamos el aceite, azúcar y huevos e batimos bien. Agregamos la esencia de vainilla, la leche y por último la harina leudante tamizada. La textura es igual a la de una masa de budín.
- 4
Sacamos la preparación de la heladera y le agregamos la preparación anterior, espolvoreamos con un poco más de azúcar negra. Llevamos a cocinar a un horno precalentado a temperatura media/baja durante una hora. Comprobamos la cocción pinchando con un cuchillo, debe salir limpio. Lissssto 😊
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