Paso a paso
- 1
En una sartén se calienta el aceite y se agregan la cebolla el pimiento y los ajos a que acitronen.
- 2
En este momento se agrega la carne y se remueve a que cambie de color y en ese instante se agregan la zanahoria y los granos de maíz.Se cocina por 5 minutos.
- 3
Se agregan las especies el jitomate picado y los chiles, se cocina por unos minutos y se agrega el vino, se deja evaporar el alcohol y se agrega el puré de tomates y la sal.
- 4
Se tapa y se cocina a fuego medio bajo a que sazone y se reduzcan los líquidos un poco o al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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