Chilaquiles con camarón y salsa verde con xoconostle
Me da gusto compartir una receta más de hijo mayor. El es muy práctico pero le gusta probar con diferentes salsas y chiles, solo que todo lo hace sin medidas 😆hehehe. Cuando pregunto cuanto le pusiste de tomate o de cebolla o de chile , siempre dice no se. Será que no quiere compartir o será que todo lo hace al tanteo. #semanasantaencasa
Chilaquiles con camarón y salsa verde con xoconostle
Me da gusto compartir una receta más de hijo mayor. El es muy práctico pero le gusta probar con diferentes salsas y chiles, solo que todo lo hace sin medidas 😆hehehe. Cuando pregunto cuanto le pusiste de tomate o de cebolla o de chile , siempre dice no se. Será que no quiere compartir o será que todo lo hace al tanteo. #semanasantaencasa
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras.
- 2
Asar chiles, tomates, ajos y xoconostle con todo y cáscara, una vez asado licuar o moler en mortero.
- 3
Freír tortillas en triángulos.
- 4
Limpiar camarón.
- 5
Freír camarón limpio y agregar la salsa una vez cambie de color el camarón. Servir sobre los totopos y agregar cebolla morada y queso rallado.
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