La tendencia de hoy en día lo saludable, tenerlos en casa y las ganas de hacerlo bien. Y muy fácil de preparar.

Amiga

#Cena #recetassana #Saludable #Fácil

También llamada PANZANELLA, refrescante plato toscano de verduras frescas, que en su versión más primitiva apenas lleva más que pan, aceite de oliva, cebolla y ajos.La panzanella que les comparto, está inspirada en la cocina de nuestra compañera y amiga MERCEDES COSSIO, quien nos compartió su versión y me llevó a investigar sobre el origen de esta maravillosa ensalada, fresca y con el toque de la albahaca que la enriquece de una manera extraordinaria, aquí es mi versión (Zandy Abradelo), algo más completa, con adición de aguacate y vinagre de jerez, ideal como entrante refrescante en los calurosos días de verano. Para potenciar su sabor, lo mejor es dejarla un tiempo en la nevera antes de servirla. Es importante mezclarla bien, para que el aceite y el vinagre de jerez, hidraten los ingredientes. Mercedes, dedicada a tí, para agradecerte tus aportes a casa y permitirnos gozar de tu deliciosa cocina...! Para los que me siguen, a disfrutar de esta fresca y deliciosa ensalada, vamos a entrar y les cuento como la hice...!🥑

La ensaladas frescas son platillos populares entre las personas que se encuentran en alguna dieta para bajar de peso o entre quienes solo consumen vegetales y frutas. Pero este tipo de platos no debe ser exclusivo para estas situaciones, todos deberíamos consumirlas de manera frecuente para mantenernos en buena .Te enseño a preparar esta fácil ensalada, Te invito a que me acompañes en su preparación.

Está receta de ensalada es de mi inspiración , todo lo que la prueba la vuelve a preparar.

Receta italiana, originaria de la isla de Capri, y se destaca porque representa los colores de la bandera de Italia.Esta receta la aprendí en Bogota, en una clase en el Gato Dumas- Escuela de cocina

No hay más delicioso que ir al jardín y recoger las hojas para hacer está deliciosa ensalada.