El arroz apastelado es un arroz parecido a la paella que se hace como imitación del popular "pastel" colombiano -envueltos de arroz en hojas de bijao o plátano-.

Esta receta es de nuestro compañero josevillalta, muy fácil de hacer y queda muy crujiente, un entrante fabuloso..

#delantaldorado, #yococinoencasa. Hoy he hecho este apoteósico aperitivo... Y está...😋😋😋

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

Tengo la suerte de disponer de 1 huerto en donde de vez en cuando salen sorprendentes hortalizas de tamaño descomunal, en esta ocasión fue 1 berenjena XXL. La prepare con una tempura a base de leche y un crujiente de pan rallado.

Famosa se ha hecho la Berenjena en tempura, rebozada, con o sin miel.Pues el Calabacín está.... Mmmmm.

Rápida fácil y riquísima

La tempura, perfecta para fritos. Mezcla de harinas y junto a verduras o a lo que quieras freír es idónea.