Otro de los platos que le encantan a mi mamá y más para esta temporada de semana santa.

Siempre veía cómo asaban el plátano maduro en este horno asador, y también me gustaba la verdura al vapor que se hace allí y decidí subir a mi canal de youtube esta receta la cual hice por prumera vez y les quiero compartir.

#almanaque. 🥳Amo el pavo🦃, y hacerlo en casa, me traslada, me relaja, lo gozo de una manera que ni se imaginan y me encanta incluirlo en la dieta por ser una carne muy sana. Estos rollitos son muy útiles porque te sacan de apuro en cualquier momento para picar, para acompañar una ensalada o simplemente para un pepito o bocadillo. Este relleno con pimentón es mi primera vez (a petición de María Camila, mi nuera😛) así que como el resultado fue maravilloso se los traigo a casa para que lo incluyan en su cocina y me lo cuenten, así que🌶️ a cocinar...!

Siempre me ha gustado el Salmón, entonces y hace poco adquirí una freidora de aire, cuando vi que se podía hacer en ella decidí intentar

#Fáciles. La receta de hoy tiene dos motivos que les comparto muy contenta, el primero: observen mi tabla para picar, obsequio de esta gran casa Cookpad, para dotar a mi cocina de elementos realmente necesarios a la hora de preparar las recetas que componen mi recetario, tan importantes como los ingredientes mismos y casi nunca los mencionamos. Cookpad, gracias por este hermoso detallazo😘😘y el otro motivo: fui a mercar y había una oferta en el súper: por la compra de cierta cantidad de carne de res y cerdo, te obsequian un porcentaje del valor de un pavo crudo.... jajajaja y yo me apunté y me traje mi pavo😱emocionada, solo como pavo en Navidad y nunca hecho por mí, para mí un reto maravilloso y comencé por aquí, un fiambre casero de pavo a ver qué pasaba y pasó, con pasión lo comparto porque quedó de muerte lenta, de obra de teatro caché...!!! Jajaja, vengan y les cuento la escena porque #estoyencasaencuarentenay comiendopavo💕💞💝

El bollo es un alimento de origen indígena a base de masa de maíz, plátano, batata o yuca que se envuelve en hojas de caña, maíz o faldo, y se cuece en agua hirviendo. Es típico en la Costa Caribe colombiana, Panamá y Venezuela.Esta es una receta casera.La historia de esta sencilla receta en mi vida, comenzó con mi madre que me la enseño para cuando “viviera sola” y continuo con mi esposo que le encantan y aunque el no es de la región caribe siempre me pide que se los haga.Ahora la comparto para los que vive lejos de casa y si pueden conseguir los productos colombianos.

El pescado con mejor sabor es el Bocachico, es pescado de río y aquí en Colombia se pesca en el Magdalena que atraviesa a todo Colombia. Normalmente se come frito pero en cabrito es delicioso. es de comer con mucho cuidado pues tiene bastante espina. Aquí está la receta para que la disfruten.

Esta es una de mis recetas insignia, siempre la preparo y me queda deliciosa, esta es la receta que me enseñó una de mis nanas favoritas que nos cuido a mi y a mis hermanos muchoooo tiempo

#almanaque.🥳Un segundo rollo, tipo fiambre, esta vez, con una mezcla dulce y saladita de las aceitunas y los arándanos, que va estupendamente con la carne del pavo y muy apropiada para la mesa de Navidad. Muy fácil y rápido de hacer. Vamos y se los cuento...!😛 .

Cuando toca rendir la comida lo mejor es hacerlo en salsa y nada como el atún para eso, a mi esposo y mi madre les encanta espero que a ustedes también.