Albóndigas al curry de madrás
#delantaldorado El curry de madrás tiene la peculiaridad que al llevar bastante chile rojo tiene un sabor algo picante y un color rojo intenso.
Albóndigas al curry de madrás
#delantaldorado El curry de madrás tiene la peculiaridad que al llevar bastante chile rojo tiene un sabor algo picante y un color rojo intenso.
Paso a paso
- 1
El primer paso será aliñar la carne picada con el perejil y los ajos bien picado. También pondremos un poco de pan rallado y un huevo batido. Sazonamos y mezclamos bien, dejando reposar al menos un par de horas aunque si lo preparais el día anterior aún mejor. El siguiente paso será formar las albóndigas.
- 2
Las pasamos por harina, las freímos un poco para sellarlas y reservamos.
- 3
Cortamos en trozos no muy pequeños los pimientos, la cebolla, la zanahoria y los ajos. Sofreír con un poco de aceite de oliva a fuego lento.
- 4
Cuando este bien pochado añadiremos el curry de madrás y moveremos para que se temple.
- 5
A continuación pondremos la harina y movemos para que se tueste bien.
- 6
Agregamos el caldo de verduras y las albóndigas.
- 7
Dejamos cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos y listo para comer, espero que os guste.👨🍳
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
-
-
Albóndigas picantes con queso Albóndigas picantes con queso
A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano. -
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Sudado de albóndigas Sudado de albóndigas
En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario
-
Albóndigas al curry de Madrás Albóndigas al curry de Madrás
Albóndigas de toda la vida con un toque distinto
-
Albóndigas al curry Albóndigas al curry
Las albóndigas al curry son una receta muy sabrosas y fácil de preparar, que encantan a los más pequeños de la casa.En esta ocasión, cambiamos la forma de prepararlas, ya que modificaremos la salsa tradicional, por otra cocinada con curry, aportándole un sabor original y muy sabroso.
-
-
Albóndigas al curry Albóndigas al curry
Receta deliciosa, están muy buenas acompañadas con arroz basmati o arroz salvaje. Perfectas para una comida en familia.
-
Más recetas
Comentarios