Albóndigas en salsa de cebolla
#delantaldorado #albóndigas salen muy muy ricas, yo las acompaño con puré de patatas👌🏼
Albóndigas en salsa de cebolla
#delantaldorado #albóndigas salen muy muy ricas, yo las acompaño con puré de patatas👌🏼
Paso a paso
- 1
Primero picamos un ajo y ponemos la carne en un bol
- 2
Ahora yo le pongo ajo en polvo, cebolla en polvo, cúrcuma, perejil y pimienta
- 3
Ahora mojamos una rebanada de pan de molde en leche y lo ponemos en trocitos en la carne
- 4
Ahora mezclamos y formamos una bola
- 5
Ahora vamos cogiendo trocitos y formando bolas más pequeñas, a mi me suelen salir 12 o 13.
- 6
Ahora ponemos harina en un plato y las vamos rebozando, les damos unos toquecitos para eliminar el exceso de harina
- 7
Reservamos y ahora cortamos una cebolla y la sofreímos con un avecrem, cuando esté la cubrimos con agua y cuando cueza un poquito le añadimos una cucharada de harina hasta formar una salsa espesa
- 8
Una vez que esté le añadimos las albóndigas y dejamos que se vayan cociendo en la salsa
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Receta de: https://www.instagram.com/foodpepa
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rosa
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