Lengua con verduras salteadas
Rocio Leal @cook_7588484
Paso a paso
- 1
Saltear ajo, pimienta, sal tomillo, orégano y comino a fuego bajo
- 2
Luego de diez minutos se echa la cebolla roja y se saltea hasta que quede cristalizada, luego se hace lo mismo con el pimentón, la zanahoria y el apio
- 3
La lengua se pone a cocinar por 5 minutos en agua caliente y después se tapa y se cocina por 2 horas en ollas Express, se saca y se retira piel
- 4
Luego se corta en rodajas y se pone con el resto de los ingredientes. Se sirve con arroz blanco y papas con mayonesa y perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Leal le encantará ver cómo quedó.
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