Tremendo pan de molde sin gluten
#delantaldorado #panaderiaencasa
Durante mis vacaciones en febrero (...han pasado 84 años ) aproveché para hacer un par de cursos on line de panadería sin gluten. Uno de ellos era para aprender a hacer un pan multicereal. En esta cuarentena, no me iba a poner en exquisita con los ingredientes, así que adapté la receta a lo que tenía en la despensa. La receta original es con una súper batidora pero este está hecho a puro brazo 💪. En los ingredientes vas a encontrar dos "figuritas difíciles" pero te doy opciones para que no tengas que salir a comprar nada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activamos la levadura mezclándola con la miel (o azúcar) y un poco (unos 50 ml) del agua de la receta. Esperamos a que espume.
- 2
En un bol, ponemos todos los ingredientes secos, hacemos un hoyo en el centro y allí colocamos: el huevo, el aceite y la levadura activada. Vamos agregando de a poco el agua mientras batimos con batidor de alambre y muuucha energía hasta que esté todo bien integrado y sin grumos. Queda una mezcla pegajosa.
- 3
Ponemos la mezcla en una budinera aceitada, tapamos con una bolsita y dejamos levar hasta que ocupe 3/4 partes del alto de la budinera.
- 4
Cocinamos en horno precalentado a 180° por aprox 35 min, hasta que se separe de los bordes y al introducir un palito salga seco. ⚠️Tip: al introducir el pan en el horno, es conveniente poner un recipiente con agua hirviendo sobre el piso del horno para que genere vapor. Esto evita que haga corteza rápido y pueda seguir creciendo durante la cocción.
- 5
Mirá que lindo queda! Cuando esté tibio, si querés, lo cortás en rodajas y lo freezás por porciones. Se descongela a temperatura ambiente (NO en microondas). Si no lo vas a congelar guardalo en un recipiente hermético FUERA de la heladera, pero consumilo en no más de tres días porque no tiene conservantes. Listo! Ya tenés la #panaderiaencasa. Besitos 😘😷
Escrita por
Recetas similares
-
Pan de Maíz 🍞🥐¡¡Receta Fácil!! Pan de Maíz 🍞🥐¡¡Receta Fácil!!
En esta receta, te comparto una versión salada de este pan que te tomará menos tiempo. El resultado será un pan casero esponjoso y suavecito. Puedes disfrutarlo en el desayuno o usarlo para acompañar platos principales. Sin importar para que lo uses, ¡te enseñamos cómo hacer pan de maíz fácil, rápido y en pocos pasos! Sigueme!!#juntosdecorazon💖
-
PAN De Dieta...!🤪 PAN De Dieta...!🤪
Cuando estamos en plan dieta y sin dejar de comer rico, nos paseamos horas por la web, buscándo algo que sea lindo a la vista, al olfato y al gusto para iniciarnos en el mundo de las dietas sin sufrir nada que nos haga desistir. Este es mi caso de hoy, encontré esta receta muy fácil, con solo 3 ingredientes, muy sano y delicioso y quise compartírselas, no sin antes agradecer a quien la publicó, y animarnos a comer sano, de un manera deliciosa😍Vamos y se los cuento...!!
-
Pan dulce Pan dulce
Las recetas tienen un dueño hay algunas , yo tengo muchas de mi propio recetario y de mi inspiración, es cuando yo digo esta receta la encontré en internet la he modificado a mi manera, pero no fue así, la hice con los mismos ingredientes, pero diferente la forma del pan. Vamos a la receta.
-
Chipá | Pan de bono |Pan de mandioca y queso | Sin Gluten Chipá | Pan de bono |Pan de mandioca y queso | Sin Gluten
#mitoque
-
Pan en Sartén Pan en Sartén
#morenomolano#favoritosTe lo recomiendo una delicia hecha en casa. Esta receta la encontré canaliando. Además con uvas y arándanos esto si que me gustó. Por fin aprendí a preparar pan de verdad.
-
PAN🥐CASERO, sin Amasar...‼️ PAN🥐CASERO, sin Amasar...‼️
Un pan delicioso y súper fácil de hacer, inspirada en la receta de "La Cocina de la Abuela" tenía que hacerlo o hacerlo y aprovechando que #yoestoyencasacocinando, y que la cocina la tengo abierta a cualquier posibilidad de probar, aprender y compartir nuevas recetas, les cuento sobre este maravilloso pan y todo lo que se puede hacer con él para combinar y acompañar con otros ingredientes, vamos allá...! 😋 #yoestoyencasacocinando #quédateencasa #delantaldorado -
PAN DE MOLDE en Sándwich...! PAN DE MOLDE en Sándwich...!
Acabado de hacer el pan de molde, había que probarlo y degustarlo, me puse a la tarea de hacer un sándwich a todo lujo, pero en mi nevera solo encontré queso mozzarella, pasta de ajo y mantequilla, suficiente para la prueba, lo hice, quedó divino y se los comparto. Comentarios: todos...! Jaja😍😍😍 Vamos allá...! -
✨Pan de avena en sartén✨ ✨Pan de avena en sartén✨
Hola, hoy les quiero mostrar esta receta súper saludable que realicé hace varios días en mi desayuno, fácil de hacer, rápida, nutritiva y saludable.
-
Pan con aceite de olivas Pan con aceite de olivas
Especial porque es más saludable y por su sabor. Es fácil de hacer y no requiere de un proceso difícil. Los ingredientes son los mismos que para un pan normal solo que se cambia el elemento grasa por aceite de olivas.
-
Domingo de Waffles de pan de bono saludables con queso de almendra y bocadillo 😜 Domingo de Waffles de pan de bono saludables con queso de almendra y bocadillo 😜
Domingo de pereza pero donde más me dejo llevar por mi imaginación 💭. AMO crear recetas diferentes con ingredientes simples y además hacerles probar cosas nuevas a mi mamá y mi hermanita 🤍.Había probado estos Waffles en un restaurante y dije: TENGO que aprender a hacerlos en mi casa y compartirlos con mi familia y lo logre así que soy feliz 🙌🏾#loquemetrajoelviento 💨
-
-
Budín🥧 de pan sin huevo, sin lácteos y sin horno🍮🍯🥐 Budín🥧 de pan sin huevo, sin lácteos y sin horno🍮🍯🥐
La verdad es que ayer estaba probando una receta de panqué de youtube y fue un medio fracaso, entonces luego de unas horas recapacité y para no botar comida, decidí aprovecharlo preparando éste rico budín de pan con jalea de guayaba... Muy rico...
Comentarios (14)
Excelente es mi receta semanal!!! Gracias!!!