Empanada con restos de cocido
Una forma de aprovechar la carne que sobra del cocido. Empanada rellena con los restos de la carne que sobro del cocido (ternera, pollo y chorizo)
Empanada con restos de cocido
Una forma de aprovechar la carne que sobra del cocido. Empanada rellena con los restos de la carne que sobro del cocido (ternera, pollo y chorizo)
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la cerveza y el aceite, ir echando la harina poco a poco e ir amasando hasta que no se pegue en las manos.
- 2
Partir en dos trozos la masa, estirar con el rodillo, tiene que quedar muy fina, poner en una bandeja de horno a la cual le hemos puesto papel de horno.
- 3
Rellenar con la carne que estara cortada en trocitos pequeños, tapar con el otro trozo de masa, cerrar los bordes con los dedos o un tenedor.
- 4
Hacer un agujero en el centro para que respire la masa, meter al horno hasta que este dorada.
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