Bizcocho de quesitos
Ya sabéis que me encantan los bizcochos, este último esta riquísimo, fácil de hacer, esponjoso y además esta hecho con una harina sin huevo de la que se utiliza para rebozar, es una harina mas fina y también vale para hacer empanadas. Gracias a mi vecina Vanesa, que me dijo que ella la utilizaba.
Bizcocho de quesitos
Ya sabéis que me encantan los bizcochos, este último esta riquísimo, fácil de hacer, esponjoso y además esta hecho con una harina sin huevo de la que se utiliza para rebozar, es una harina mas fina y también vale para hacer empanadas. Gracias a mi vecina Vanesa, que me dijo que ella la utilizaba.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170ºC. Separar las claras de las yemas, poner la mariposa en la thermomix echar las claras y programar 4 minutos velocidad 3, reservar.
- 2
Quitar la mariposa y añadir el yogur, las yemas ,el aceite y los quesitos programar 4 minutos velocidad 3. Añadir la harina y la levadura programar 12 segundos velocidad 3. Echar en un bol y añadirle las claras batidas y envolver con cuidado.
- 3
Meter en un molde y meter en el horno a 165º hasta que este dorado. Dejar enfriar y decorar con azúcar glas. También se puede hacer sin Thermomix con una batidora o barillas.
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