Empanadas de maíz rellenas de atún

monica_fuentes_71
monica_fuentes_71 @cook_2104906
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Ingredientes

17 empanadas.
  1. 1 kilomasa maíz
  2. 1 tazaharina de maíz
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1/2 litroagua tibia
  6. 3 latasatún
  7. 3tomates medianos y picados
  8. 1/2cebolla picada
  9. 1 mazocilantro
  10. al gustosal
  11. al gustocrema
  12. al gustoqueso seco
  13. al gustolechuga picada previamente desinfectada
  14. al gustosalsa de tomate con orégano

Paso a paso

  1. 1

    Se mezcla la masa con la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y el agua se amasa bien hasta que tome una consistencia suave y manejable. Y listo la masa esta lista para rellenar.

  2. 2

    Los ingredientes del atún. Se sofríe el recaudo o sea el tomate, la cebolla el cilantro y se agrega el atún.

  3. 3

    Listo hacer la tortilla de masa e incorporar el relleno de atún y doblar como haciendo un taco. Ponerlo en un sartén con aceite caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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monica_fuentes_71
monica_fuentes_71 @cook_2104906

Comentarios (2)

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
Me gustó mucho tu receta! Nunca he hecho masa pero puedo intentar :) Y le puedo agregar ingredientes peruanos ❤️ Un abrazo!

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