Mousse de chocolate
Agustina Galarza @cook_20744390
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto nieve con 3 cucharadas de azúcar hasta que quede como en la foto
- 2
Por otro lado derretir el chocolate con la manteca
- 3
Y batir la crema con 4 cucharadas de azúcar
- 4
Unir el chocolate derretido a la crema, batir, luego unir a las yemas (no es necesario batirla previamente)
- 5
Esta mezcla unirla con movimientos envolventes a las claras punto nieve.
- 6
Llevar 3 horas al freezer o 6 a la heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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