Torrijas de brioche
Fini Bautista Angulo @finibautista
La receta del brioche la podéis encontrar en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12011838-brioche-especial-para-hacer-torrijas
Torrijas de brioche
La receta del brioche la podéis encontrar en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12011838-brioche-especial-para-hacer-torrijas
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche al fuego con el azúcar y un trozo de piel de naranja, dejamos que llegue a ebullición, apagamos el fuego y tapamos para que infusione
- 2
Una vez fría la leche la ponemos en un bol, batimos los huevos en un plato, ponemos en otro recipiente azúcar con una cucharada de canela
- 3
Bañamos las rodajas de pan en la leche, las pasamos por el huevo batido y las añadimos a la sartén con abundante aceite. Cuando esté doradita le daremos la vuelta, las vamos reservando en un plato con papel absorbente
- 4
Una vez que han atemperado las pasamos por el azúcar y canela 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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