Champiñones rellenos veganos
#yococinoencasa #losmonfort Unos champiñones ligeros y muy sanos que están riquísimos. Cocinar con champiñones da muchísimo juego.
Champiñones rellenos veganos
#yococinoencasa #losmonfort Unos champiñones ligeros y muy sanos que están riquísimos. Cocinar con champiñones da muchísimo juego.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, les quitamos el tronco y reservamos.
- 2
Cortamos muy finamente la cebolla, el pimiento, el calabacín y los troncos de los champiñones. Lo ponemos en un bol y introducimos pimienta molida, una cta pimentón y una cda de majao de perejil y ajo, removemos todo.
- 3
Precalentar el horno a 190°.
- 4
Salteamos la verdura en una sartén con un poco de aceite y sal. Una vez listo, rellenamos los champiñones.
- 5
Los colocamos en una bandeja de horno y lo introducimos en el a 190° unos 16 minutos.
- 6
Presentamos y listo!!! A comer y disfrutar.
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