Es un plato que mi madre (QEPD) me hacía de desayuno o de comida 🥹Tiene un valor muy sentimental y aprendí a hacerlo, ahora se lo hago a mi hijo y le fascina 💛🖤

Esta es una receta muy versátil que con muy pocos ingredientes y mucha variedad se puede preparar! Teniendo como base las papas y los huevos... el resto queda a la imaginación!

Quería reemplazar la carne o el pollo para el almuerzo, así que lo hice mediante una tortilla española.Lo mejor de todo es que se pueden hacer con pocos ingredientes.Aprendí esta receta en un canal de youtube llamado en casa contigo #menosesmas

La receta original me gusta mucho pero trataba de no hacerla por las papas fritas en aceite, pero ahora al hacerlas en la airfryer disminuye mucho el consumo de aceite y queda deliciosa

No había rellenado la tortilla española nunca y les puedo decir que es una locura, encantada con el sabor que se mezcla con el jamón serrano para ese toque especial, vamos y vengan a mi cocina y se los cuento😋#familiar

Rica tortilla de huevo, papa y cebolla en Venezuela mi mamá la hacia como desyuno y la acompañaba con arepa, yo a veces la prefiero sola así no más pero esta ves la acompañe con pan tostado. Esta tortilla es para una persona. #RecetasEnTresPasos

La clásica tortilla española, que admite todo tipo de ingredientes, obteniéndo así nuevas y deliciosas versiones como esta aprovechando una menestra que no tenía aún hora señalada para caer al sartén y una punta de chorizo sarta español que llamaba a ser utilizado. Y salió esto: estupenda versión, se animan y me lo cuentan, no tiene desperdicio😋#delantaldorado

Esto es Amor! A la tierra, a las costumbres, a las raíces, a su cultura gastronómica! Y olé a la tortilla española, ésta vez con una mezcla, que mi esposo me insinúo que probaremos, mezclar atún con chorizo español y espárragos, y les cuento, fabulosa mezcla. Por eso la comparto y sepan que la cocina es eso! Probar, mezclar y degustar. Espero les guste y lo intenten en casa!

Una receta que me remonta a mi adolescencia. Deliciosa 😋 y muy fácil de hacer.

Un plátano madurito rondaba mi cocina y lo asé para comerlo sin ningún propósito. Mis hijos recién llegados de EEUU, me llamaron y quedaron en venir a almorzar a casa. Y bueno, el plátano tuvo suficientes motivos para ser el protagonista de esta historia. Les preparé cerdo a la miel mostaza, arroz con vegetales, en mi recetario, ensalada fresca y tortilla española con calabacín y el protagonista🥰Aplausos👏👏👏👏para la mamá y la satisfacción de innovar en mi cocina con excelentes resultados. Espero lo disfruten y me lo cuenten, para ustedes...!❣️

Hecha de una forma colombiana, por colombiana con deseos de compartirla con ustedes para que se animen como yo, a hacerla, a gozársela, a disfrutarla y porque no, a compartirla conmigo! Muy fácil, rápida de hacer y económica. Les cuento como:

Repito tortilla española porque saben que tiene una textura muy suave y es un alimento muy completo, estoy con dieta blanda y ésta, es una comida que puedo permitirme, en mi incapacidad de comer de todo. Me antojé de ponerle lonchas de queso mozzarella y rodajas de tomate con orégano y vieran que delicia, por eso, se las comparto por si algunas vez les toca dieta blanda para que usen ésta muy buena opción, anda, que vamos a contarles el proceso, una propuesta interesante y deliciosa...!😋😋