Arroz con Verduras
Truqui de mami: Todas las verduras muy troceadas, excepto las que les encantan. #delantaldorado
Arroz con Verduras
Truqui de mami: Todas las verduras muy troceadas, excepto las que les encantan. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito generoso con la cebolla, los pimientos, ajos, zanahoria, maíz, champiñones y tomates. Añadimos sal y pimienta.
- 2
Añadimos el arroz y lo removemos bien durante unos minutos con el sofrito.
- 3
Incluimos el caldo de pollo, la pimienta negra, las hebras de azafrán, la cucharada de picada y colorante. Y dejamos a fuego lento que se vaya haciendo el arroz. Ir vigilando por si se seca añadir más caldo.
- 4
Cuando el arroz esté a medio hacer añadimos los guisantes y las habichuelas verdes. Vigilar que no se seque.
- 5
Cuando el arroz esté en su punto ya tenemos listo nuestro plato. Decorar con limón y pimiento morrón. Y listo!!!
- 6
Así que ya sabéis, paleta en mano y a cocinar!!!
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