Cinta de lomo 🐖 con salsa de Zanahoria 🥕🥕
Lillian Sb @LillianSb
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y las zanahorias en dados, y corta el ajo en láminas.
- 2
Calienta el aceite en un sartén y pocha un poco la cebolla y el ajo. Añade la zanahoria y cocina 2 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
- 3
Añade el vino, una pizca de sal y pimienta y cocina hasta que la zanahoria esté blanda
- 4
Tritura la zanahoria y cebolla en la batidora o con una miniprimer hasta que quede cremosa. Poco a poco añade el agua removiendo continuamente hasta obtener la textura deseada.
- 5
Emplatamos y a disfrutar !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lillian Sb le encantará ver cómo quedó.
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