Tenía interés en probar estos gorditos de papa y harina de trigo (tradicionales) hacía rato, no había hecho la tarea pero uno de estos días, en el súper me topé con ellos (importados de Italia) listos, solo para cocinarlos y los traje a casa. Cual sería mi sorpresa, añadirlos a mi menú diario, muy suaves, ligeros para comer a cualquier hora y adictivos, de esas frases tan comunes: "quiero más", jajajaja.. ! Los acompañé con salsa roja pero como toda pasta, se pueden acompañar con la salsa de preferencia de cada uno. Los ñoquis, plural de gnocco que significa: bollo, son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papas los tradicionales. La tradición de servir ñoquis los días 29 en el Cono Sur, nace de una leyenda que se remonta al siglo VIII. Vivía entonces en Asia, un joven médico llamado Pantaleón, quien, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue canonizado. Cierta ocasión en que pidió pan a unos campesinos vénetos, éstos lo invitaron a compartir su pobre mesa. Agradecido, les anunció un año de pesca y cosechas excelentes. Y así fue. Aquel episodio ocurrió un 29 de julio, por tal razón se recuerda ese día con una comida sencilla representada por los ñoquis. Es costumbre dejar un billete debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal. Algo de historia de estos gorditos bollos, a cocinar. .!😋😋#CocinaEnTresPasos.

Esta fue una deliciosa cena para que le hice a mi novio pero funciona para cualquier ocasión. Las fotos de los pasos olvide ponerlas, pero a lo último está la foto de como quedó todo 🥰🥺La receta ya la había visto solo que quise mejorarla o hacerla a mi manera ❤️En todos los productos, excepto la salsa de soya (ya que ya la tenía en mi nevera)Se fueron 10 mil pesos💛💙❤️ colombianos.Sin embargo si le agregamos la salsa soya, serían más o menos 11.300 pesos colombianos.💛💙❤️Nos alcanzó para dos personas.(aunque decir verdad, puede alcanzar para 3, si saber proporcionar) Solo que mi novio y yo comemos mucho ❤️

#healthyfood #vegetablesEstuve mucho tiempo buscando una forma de comer Lasagna que no contuviera pasta ya que sufro de SII y llegó a mi la idea después de pensar y darle vueltas al asunto, luego de fallos constantes porfin logré lo que tanto quería y hoy le comparto para quienes quieran probar una forma diferente de Lasagna o que estén en la misma posición mía.

Una comida muy nutritiva y light, ideal para el verano o para gente que está a dieta pero quiere comer algo sabroso. Y es que hacer salteados al wok es una idea genial y muy saludable.

Totalmente libre del gluten de las harinas tradicionales y un secreto.... Sin aceite ni mantequilla

Una receta de aprovechamiento de una soja texturizada que tenía pero como era tan poca cantidad la rendí con unos frijoles verdes que había cocinado, acompañé con vegetales y salieron unas ricas hamburguesas para compartir con la familia...

Este es un clásico de casa y se usa para todo: cuando el estómago está delicado, cuando no hay deseos de comer nada y apetece algo calientico, cuando por excesos de carnavales o comida pesada el estómago se reciente o simplemente para comer sano, excelente alternativa. Vamos se los cuento como es de fácil💝 #carnavales #delantaldorado

Calabaza, zanahoria, arveja y papa en salsa de tomate... plato caliente para acompañar con arroz, muy reconfortante y sencillo de preparar...

De vez en cuando un frito no hace daño. 😜 Siempre busco recetas fáciles, rápidas, deliciosas, y con pocos ingredientes. Esta cumple los cuatro requisitos.Como sugerencia "Aunque no es indispensable" 😅 sería mejor que tuvieran molde para hacer empanadas grande, bolsa plástica transparente para amasar. Yo no tenía esto, pero es importante ser recursivo. A continuación les cuento con qué lo reemplace 😄.

Esta receta surgió de las ganas de consumir un racimo de bananos que me regalaron bien maduros para no dejarlos perder.Es un mimo a mi familia

Tenía que ir al Super a buscar más Ñoquis, para participar del día 29, con una de mis salsas favoritas, Al Pesto cremoso, contarles de paso que estoy de una gozada, con esta pasta, suave al paladar, viciosa por su textura, fácil de hacer en tiempo, definitivamente de no faltar en la despensa y me esperan, porque quiero prepararlos caseros con mi guía maestra Gracielita😜😜. De momento, les comparto esta delicia para que al igual que yo, lo intenten en casa...! No les quito más el tiempo, a lo que vinimos...!😋😋#RecetaEnTresPasos.

Desde hace días tenía ganas de comerme una pizza pero no puedo comerla porque no puedo comer harinas así que decidí hacer una variación más saludable