Versatilidad en la cocina y el colorido en la mesa me fascina, y además estamos de temporada de este maravillo y delicioso producto. Esta receta quisiera que Mirna luz Guzman porque la extraño en este grupo.

Receta veganaÉsta mezcla es perfecta para hacerla en forma de buñuelos, sólamente se fríen en abundante aceite en porciones de una cucharada aproximadamente hasta que estén dorados.También es factible hacerlos dulces reemplazando los condimentos y la sal por endulzante a gusto y canela o vainilla (conservar la cúrcuma que le da un lindo color).Yo los preparé tipo tortilla únicamente para que sean más ligeros

Desde cuando Maricolmemares, amiga y compañera nuestra, publicó esta receta, me puse en la tarea de conseguir en mi ciudad, las semillas de calabaza, hasta ayer que las encontré en el súper. De paso contarles que esta receta, está inspirada totalmente en Maricolmenares, es mi receta No.999 y que mejor forma de agradecerle mi camino a su lado que dedicarle su propia receta. Para mí, un honor amiga, haberte conocido de paso por la cocina de Cookpad y su gente linda, y construír una amistad tan hermosa como la que tenemos al lado de otra tan grande, como lo es Graciela Martínez. Vamos a decirles como lo hice...!😋

Nuevamente esta receta se la aprendí a mi madre , crecí viéndola preparar todos los días esta tortilla, yo una niña no dada a la cocina, pero resultó que ahora me encanta y trabajamos cada día con mi esposo en lo mismo que mami hacía.Su preparación es muy fácil y será una de tus preferidas 💕💕

#MiMejoRegalo. Dar gracias a la vida y a nuestra madre naturaleza, por sus maravillosos productos qué tenemos para nutrirnos. Este maravilloso fruto que hasta sus semillas son tan importantes qué debemos comerlos también en nuestra dieta alimentaria.

Con harina de trigo integral para un desayuno cargado de fibra natural y con todos los beneficios de la semilla de chía al activarse en ésta rica mezcla dándole suavidad a la masa. Les cuento lo fácil y rápida de hacer para que la disfruten sanamente. Los espero en mi cocina...!

Mi primera receta con calabaza para celebrar la temporada de otoño 🍁🍂

Temporada de yuca y de plátanos así que dándole rienda a mi imaginación, hoy he preparado esta receta y compartir con uds.

Sobre la receta: es una deliciosa tarta decorada con mango y cerezas baja de dulce.

Calabaza blanca o calabaza china, su nombre científico Benincasa hispida, se cosecha cuando está totalmente madura y puede comerse cocida, preparadas de diversas maneras, en sopas, gratinada o agridulce. Se utiliza además en productos de confitería. Tiene un sabor neutro como el del pepino.También se conservan en vinagre y las semillas se pueden asar y comerlas.Hoy las preparamos salteadas para el almuerzo... acompañadas de carne asada yuca y zanahorias...

El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un pastel dulce, donde se ralla la zanahoria y se mezcla con la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura esponjosa y suave. Los pasteles de zanahoria estuvieron ampliamente disponibles en restaurantes y cafeterías estadounidenses a principios de los años 1960. Al principio eran un artículo novedoso, pero a muchas personas les gustó tanto que pasó a ser un postre corriente. En esta ocasión se los traigo en compañía del maíz tierno, una fusión de sabor y color. Espero les guste y me regalen corazones...!😍 Vengan a mi cocina...!

Tenía antojos de piña, me encanta la piña y jamás la había utilizado en una tarta, probé ésta y me fue muy bien​, deliciosa y suave, le puse semillas porque suelo usarlas con frecuencia y me sientan muy bien, por eso a cada tanto las incluyo en mis recetas, son optativas de cada cual pero para mí el resultado siempre es muy bueno y son muy sanas. Espero les guste y lo intenten de mi cocina para ustedes...!