Preparar el sofrito. Pochando el ajo, la cebolla y el pimiento. Después añadir el pollo, dejarlo poco, sino, se secara de más.

Precalentar el horno a 180 grados.

Preparar la masa. Añadir todos los ingredientes (el huevo, usar solo la mitad, la otra para pintar después) y amasar primero con una cuchara y después con la mano. Separar en dos partes iguales.

Alisar las dos partes de la masa, dejándolas de la misma medida de la bandeja. Los bordes sobrantes los dejamos para después decorar.

Hornear durante 40 minutos.

¡Disfrutar! 😉