Colocamos el ajo y la cebolla a sofreír en aceite y sal, luego añadimos nuestros pimentones. En una sartén sofreímos las salchichas.

Cuando nuestra cebolla, ajo y pimentones estén cocidos, echamos el pocillo de arroz y revolvemos con sal y echamos un poco de colorante.

Luego añadimos 2 pocillos de agua y vertemos nuestras zanahorias y guisantes, seguidamente las salchichas previamente fritas.

Dejamos a fuego alto hasta que el arroz se esté secando para pasarlo a fue bajo. Luego añadimos nuestro atún y dejamos durante 30 - 40 min a fue bajo.