Paso a paso
- 1
En un bol colocar la manteca, la harina, el azúcar impalpable y el polvo de hornear. Formar un arenado con las puntas de los dedos.
- 2
Batir un huevo y agregarlo junto con la esencia de vainilla. Mezclar SIN AMASAR. Poner la masa en un papel film y llevar a la heladera.
- 3
Mezclar el dulce de membrillo, las nueces picadas y el coñac a gusto.
- 4
Estirar la masa sobre un molde y guardar una parte para hacer el trenzado. Rellenar con la mezcla del dulce de membrillo. Hacer tiras con la masa sobrante y colocarlas formando cuadritos trenzados.
- 5
Pintar la masa con huevo batido.
- 6
Llevar al horno a 160° por 45 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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