Baghrir (crepe de los mil agujeros)
samira lopez @lopezbashir
Paso a paso
- 1
Batimos todos los ingredientes hasta que no queden grumos, podemos utilizar el batidor manual o eléctrico.
- 2
Tapamos con un trapo y dejamos reposar unos 20 minutos para que la levadura actúe y se formen las burbujas.
- 3
Calentamos la sartén especial para crepes y vamos poniendo un cucharón, le damos la forma y dejamos que se vayan formando los agujeros.
- 4
Cuando esté bien hecho lo apartamos y ponemos un poco de aceite de oliva por encima, solo se cocinan por una parte.
- 5
Cuando ya estén todos hechos solo queda disfrutar y comerlos con un buen té, se pueden comer de mil maneras, con miel, quesito, Nutella...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A samira lopez le encantará ver cómo quedó.
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