Paso a paso
- 1
En un bowl batir la manteca a temperatura habiente con el azúcar.. batirlos hasta mezclar bien..
- 2
Luego incorporar la esencia de vainilla (unas gotitas), la harina y el huevo...
- 3
Una vez hecha la masa, llevamos a la heladera por media hora..!!!
- 4
Luego sacamos la masa, estiramos en una tartera y agregamos el dulce de leche (a temperatura habiente)
- 5
Para la cobertura, mezclamos el coco, el azúcar y el huevo, una vez unidpys todos estos ingredientes, la colocamos sobre el dulce de leche en la masa hasta cubrir bien todo...
- 6
Llevamos a horno bajo durante 20" o hasta ver que el coco ya está dorado...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana le encantará ver cómo quedó.
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