Una rica opción para un almuerzo en domingo. Consta de un exquisito arroz con garbanzos y pollo en mi recetario, plátanos al sartén para acompañar, en mi recetario y una fresca ensalada a base de lechugas, tomate y cebolla blanca, mezclada con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva. Se los dejo aquí para que lo intenten en casa y me lo cuenten, vamos allá ...!😜😋

Les presento esta opción para servir un delicioso almuerzo en domingo. El plato servido, el de la foto, es el almuerzo de mami, y a ella le encanta la salsa de tomate, así que se la añadió y dijo, estar de muerte lenta. Espero corazones y que lo intenten en casa😛

#porqueyoestoyencasacocinando y complaciendo paladares y que mejor forma de hacerlo que mantenerlos entretenidos comiendo rico, sano y comida hecha con amor, con pasión y con gusto, platicos que van surgiendo porque parece que ahora tenemos más tiempo para entrar a la cocina a buscar que y donde...jajajajajaja...con el pretexto siempre, de hacer algo y claro ni pensar en la balanza que por estos días está fuera de mi vista. Ustedes deben ser partícipes de este recetario que con gusto les comparto cada vez que surge algo nuevo en la cocina así que sin tantas letras entremos a cocinar, sin paso a paso, no me dió para💝💚💛❤️👨‍👩‍👧‍👦 hacerlo.#yoestoyencasa#yomequedoencasa#yoestoyencasacocinando#delantaldorado

Bueno como tenía el paquete casi completo para un rico almuerzo, me faltaba algo con que completar mi genialidad como me dice mi amiga de calderos y ollas, Nancy, que dicho sea de paso, me visita con frecuencia, me encanta, porque esto es para ustedes que se gozan como yo, este cuento de cocinar y alegrar paladares. Hice el arroz con coco que les compartí en mi recetario, pero esta vez reemplacé las uvas pasas por arándanos y que maravilla. Nancy me dice que soy una genia, adjetivo que encierra demasiado pero que yo sé lo que me quiere decir: tiene unas ganas locas que le mande un poquito de este plato que armé... jajajajajaja...🥳así que ahí te va mi Nancy y que lo disfrutes como te gozas mi cocina vale...!!! Gracias por estar ahí a ti y a todos los que me siguen. Así que a lo que vinimos, la mesa está. servida...!!!!😛🍛b

Una deliciosa tortilla de papas con espárragos verdes, albóndigas con salsa roja en mi recetario, plátano, caramelo y uvas pasas en mi recetario y un arrocito blanco básico. Una muestra de un menú corriente para sugerir como se puede servir. Espero poder colaborarles siempre.#paraellas#delantaldorado

Pollo, uvas y jamón serrano + ensalada de brócoli con salsa Tzatziki...!Le llamé plato servido, y se las comparto como una opción para compartir en familia y llevar a la mesa ideal para un momento especial, va muy bien. la chef recomienda 😜Solo visitarme en las 2 recetas compartidas e intentarlo en casa, muy fácil, de mi cocina con gusto...!😋😋

#homenajeamamá🌺💝💖En Barranquilla y en toda Colombia, el arroz es fundamental y hace parte de la comida cotidiana en nuestro plato. No hay comida que se respete que no lleve arroz. En casa cuando no encontrabamos este delicioso cereal hecho de la manera tradicional ( arroz blanco básico), era fiesta para mi hermano y para mí...jajaja... era menos comida para comer, no nos gustaba comer y éramos unos niños muy delgados ( que rico😜😜😜). Y este plato servido No. 7, era el que más nos gustaba: lomito fino de res, le decíamos "forrado", a la milanesa, ensalada de espinaca, lechuga y fresas con salsa de mostaza y yogurt, y papas cocidas con mayonesa, hoy en día las baño con alioli. A ti Madre querida y amada👩‍🔧, luchadora incansable, siempre al lado de tus hijos para hacer de ellos lo que hoy hemos logrado: personas de bien, respetuosas, cumplidoras de sus deberes y con un inmenso corazón👨‍👩‍👧‍👧gracias mamá...!#yoestoyencasa #yoestoyencasacocinando #delantaldorado #homenajeamamá #aprovechemoslashoras #recetasfáciles

Les decía, al hacer la quinoa, les puede servir como guarnición de este exquisito lomito de res a la pimienta y unas papas cocidas al vapor con alioli en mi recetario, ideas que van saliendo y les comparto por si se animan a preparar esta receta, deliciosa de verdad, fácil y muy práctica. Entran y se los cuento. Vamos allá...!😋

Cómo les adelanté, aquí lo tienen, así serví la Carne picada con Vegetales, las Papas al Burro y el Arroz, Coca-Cola y Uvas Pasas, todas en mi recetario, ideas para presentar platos con matices muy distintos pero que combinados resaltan el sabor de cada uno. Las recetas, cada una por separadas, las pueden consultar en mi cocina. Que placer compartírselas y que alegría, me visiten, me pregunten y me pongan corazones,💚💙💝💜❣️❤️eso me encanta, feliz mañana de sábado y a cuidarse mucho vale...!!!!😘😘😉

Así servimos ayer el bagre a la mostaza y ajo, con un arroz de fideos o en otras ciudades de mi país le llaman arroz de palitos, ensalada de tomates y el tradicional patacón que no debe faltar en ninguna mesa que lleve pescado. Fue nuestro compartir en la mesa de Viernes Santo con mucho recogimiento, ideas para que al hacer alguna receta de mi recetario sepan cómo acompañar, entremos a mi cocina, vamos para' esa...!😋🌹

Esta receta surgió cuando me encontré con unos hermosos MALFATTI de espinaca sin ricotta y queso crema que ya les compartí y publiqué, 👏👏como parte del plato principal para el almuerzo. Que luego les mostraré el plato servido. Uní estas dos maravillas en un solo plato y no dejaron de llover elogios por el sabor y la presentación. Ustedes saben que yo les público lo bueno que sale de mi cocina con la garantía que al ustedes intentarlo les quede igual o mejor que el mío y eso me halaga cantidades, así que vamos a entrar y dejarnos de bla, bla, bla😜😜😜

Repasando despensa, congelador y creando ideas de almuerzos no comunes y teniendo vegetales dispuestos a ir a la olla, mirándome y como diciéndo: "ajá yo también estoy en casa pero nuestro próposito es deleitar paladares" surgió esta receta de las cual tengo excelentes recuerdos cuando no sabía sino hacer comida japonesa en casa, mis hijos me decían, mamá se nos van a poner los ojos rasgados y japonesito quiele alloz...jajajajaja😜😜 entre otras porque también me gusta mucho, se las comparto porque #yotambiénestoyencasacocinando #yoestoyencasa #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado