Judías V. con Patatas, Zanahorias, Bacon, Champiñones y huevo
lobo121187 @cook_2291254
Judías V. con Patatas, Zanahorias, Bacon, Champiñones y huevo
Paso a paso
- 1
Escurrimos las judías verdes, lavamos con agua fría y reservamos.
- 2
Cocemos las patatas y las zanahorias juntas y los huevos aparte.
- 3
Sofreímos el bacon junto a los champiñones Portobello y le añadimos la sal y un poco de ajo en polvo. Pimentón opcional.
- 4
Una vez sofrito todo añadimos el huevo bien picadito, las patas, las zanahorias y las judías verdes y lo movemos todo bien. Añadir la salsa de tomate si lo deseáis.
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