Mermelada de 🍎 y canela (usando esas manzanas arenosas que no son bien vistas)
guitty @cook_1702170
Mermelada de 🍎 y canela (usando esas manzanas arenosas que no son bien vistas)
Paso a paso
- 1
Pelamos las manzanas cortamos en gajos, espolvoreamos con el azúcar el y agregamos el jugo de limón. Yo las dejo toda la noche en la heladera.
- 2
Llevo a fuego, hasta que las manzanas estén blandas. Las trituro con el Mixer y regreso al fuego. Hasta que espese.
- 3
Ojo con las quemaduras cuando rompe hervor, las burbujas explotan. Yo tapo la olla con un colador para que el vapor escape y no se condense así espesa más rápido. La cantidad de azúcar puede variar a mí en particular me gusta medio ácida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guitty le encantará ver cómo quedó.
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