Milanesas de berenjenas a la napolitana
Julieta S. @cook_5724597
Paso a paso
- 1
Primero curar las berenjenas, es decir cortarlas y ponerlas en agua con sal por aproximadamente 30 min. Preparar el huevo y el empanizado (harina con avena/pan rallado)
- 2
Pasar las berenjenas por el huevo y después por la harina y poner en una fuente con aceite previamente precalentada
- 3
Una vez que están listas de un lado, darlas vuelta y ponerle la salsa con el queso y orégano
- 4
Llevarlas al horno otra vez hasta que se derrita el queso y listo a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta S. le encantará ver cómo quedó.
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