Canelones de verdura (con ingrediente no muy usado) y dos salsas
Vieron que nunca hay que tirar nada en la cocina, todo sirve para otra receta ... Y este es el caso de mis canelones de verdura
Canelones de verdura (con ingrediente no muy usado) y dos salsas
Vieron que nunca hay que tirar nada en la cocina, todo sirve para otra receta ... Y este es el caso de mis canelones de verdura
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas finas y la ponemos a saltear con sal y pimienta y agregamos la hoja de laurel. Cuando blanquea ponemos el morrón, verdeo y puerro
- 2
Mientras cortamos la acelga, yo uso las pencas también y las pencas de la remolacha. Previamente hervidas ambas.
- 3
Incorporamos dónde estamos salteando los vegetales, y ponemos el caldo knorr
- 4
Se acuerdan que hice la pizza que no levo ?? Y que use la mitad de la salsa ?? Bueno, la foto 2 es la salsa de la pizza. Y la salsa 1 es una que hice anteriormente, que tiene un pedacito de paleta en cubos y le puse unas salchichas. Junte ambas salsas para hacer una sola. Aparte hice la salsa blanca, que la receta también ya la pasé, está en mí perfil
- 5
Rellenamos los canelones, a mí me salieron 15 unidades
- 6
Mitad de la fuente la salsa blanca, mitad de la fuente con la fusión de las salsas rojas... Un poquito de queso rallado por arriba y al horno hasta gratinar ! Y después... Ya se ve en la foto por si solo ! A disfrutar !
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