Enrollado de tortilla con menestra
Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos.
Receta de tortilla francesa cuadrada:
http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html
Enrollado de tortilla con menestra
Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos.
Receta de tortilla francesa cuadrada:
http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html
Paso a paso
- 1
Cocemos al vapor la menestra, sin descongelar, unos 30-40 minutos y dejamos enfriar.
- 2
Preparamos dos tortillas francesas de 1 huevo, utilizando una sartén cuadrada, las dejamos escurrir sobre papel de cocina.
- 3
Mezclamos con la menestra la salsa Perrins, la mostaza y el kétchup, probamos y rectificamos su sabor a nuestro gusto.
- 4
Repartimos la menestra con su salsa entre ambas tortillas, formamos una especie de canelón con las tortillas y las colocamos en el centro del plato.
- 5
Decoramos el canelón con las rodajas de pepinillo, la aceituna cortada por la mitad y tiritas de pimiento del piquillo de lata.
- 6
Lavamos y troceamos la lechuga, colocándolas a ambos lados de los canelones de tortilla.
- 7
Lavamos y troceamos el tomate, repartiéndolo entre ambos platos.
- 8
Troceamos también los espárragos, colocándolos junto al tomate.
- 9
Sazonamos y rociamos con un poco de aceite de oliva.
- 10
Colocamos sobre la lechuga las banderillas.
- 11
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Enrollado de tortilla de gambas con yogurt y verdura Enrollado de tortilla de gambas con yogurt y verdura
Ayer me apeteció realizar unas tortillas cuadradas de gambas, solo necesitaba 2 tortillas, pero como realice 6, ahora toca consumirlas en nuevas recetas.
-
Enrollado de tortilla cuadrada rellena de espárragos Enrollado de tortilla cuadrada rellena de espárragos
Como la mitad de las veces que preparo ensalada, la mujer, ni la toca, en esta ocasión, he metido una especie de ensalada para que no tenga excusa para no comérsela.#delantaldorado -
Enrollados de tortilla cuadrada con sobras de pollo Enrollados de tortilla cuadrada con sobras de pollo
El otro día compramos un pollo asado en el supermercado y sólo nos zampamos la mitad, pues para aprovechar las sobras de pollo, se me ocurrió unirlo a unas deliciosas tortillas cuadradas y cena lista en pocos minutos. -
Tortilla cuadrada de menestra Tortilla cuadrada de menestra
La tortilla es una receta muy apreciada en casa y se puede realizar casi de cualquier cosa, en este caso hemos optado por hacerla de menestra y cuadrada.El secreto de la forma cuadrada, reside simplemente en la forma de la sartén, si la sartén es redonda sale la tortilla redonda, si la sartén es cuadrada, pues la tortilla será también cuadrada. -
Tortilla de menestra de verduras Tortilla de menestra de verduras
Juega con las verduras que prefieras, las que más te gusten, y crea la tortilla a tu gusto. Yo tenía esta menestra que me sobró #yonolotirolococino
-
Tortilla de menestra y patatas de bolsa Tortilla de menestra y patatas de bolsa
Hoy traigo un tortillón de lujo, diferente, de aprovechamiento y con un secreto que le aporta un delicioso sabor a los amantes del ajo. -
Tortitas de espinacas con tortilla de menestra y espárragos Tortitas de espinacas con tortilla de menestra y espárragos
En esta ocasión, me he complicado muy poco la vida para realizar esta receta.Aprovechando que el otro día compramos unas tortitas mexicanas de espinacas, realizamos esta simple cena.Receta de tortilla cuadrada de menestra:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/06/tortilla-cuadrada-de-menestra.html -
Tortilla de menestra y mozzarella Tortilla de menestra y mozzarella
¡¡Cómo hago que mis hijos coman verduras!! Pues así de fácil y rápido 🥰
-
34. Tortilla de alcachofas y menestra 34. Tortilla de alcachofas y menestra
En principio mi idea era que la tortilla fuese solo de alcachofas, pero luego me acordé que tenía menestra en la nevera y se la añadí. Súper rica.
-
Tortilla cuadrada enrollada con queso y pimiento Tortilla cuadrada enrollada con queso y pimiento
En esta ocasión volvemos a utilizar mis habituales tortillas cuadradas, combinadas con un delicioso queso manchego conservado en aceite de oliva y pimientos del piquillo de lata. -
Enrollado de tortitas deluxe Enrollado de tortitas deluxe
Tortillas rellenas de verduras pochadas y boletus, riquísimas!!!
-
Más recetas
Comentarios